La carte des vins du Chai, restaurant à Sainte-Marie-de-Ré

Parce que les ressources de notre Terre ne sont pas infinis, nous essayons à notre échelle de contribuer à la préserver, en vous proposant des vins de vignerons respectueux de l’environnement.

Les Blancs

Vin Régional 12cl 75cl
Royal de l’Ile de Ré 3€ 15€
Sauvignon Prestige, Domaine Pelletier 6€ 30€
Pays d'Oc 12cl 75cl
La Grande Courtade , Chardonnay, bio 5.5€ 27€
Ban des cigales, Moelleux 6€ 30€
Val de Loire 12cl 75cl
Touraine : Grandes Espérances, 2019 Terra Vitis 5€ 25€
Pouilly Fumé : Michel Redde, la Moynerie 2019 bio - 47€
Côtes du Rhône 12cl 75cl
Viognier, Louis Tourtin bio 5,5€ 27€
Bourgogne 12cl 75cl
Mâcon Village : Domaine Perraud 2020 7€ 35€
Petit Chablis : Dame Nature, 2020 bio 8,5€ 43€
Chablis: Dame Nature, 2016 bio - 50€
Pouilly Fuissé: Domaine de Pouilly, Prestige, 2018 - 58€
Meursault: Domaine Boyer Martenot, 2018 bio - 85€
Bordeaux - Graves 12cl 75cl
Château Pontey Lamartine, 2020,bio 6,0€ 30€

Les Rouges

Vin Régional 12cl 75cl
Ré-rouge, Ile de Ré, Domaine Pelletier 5€ 25€
St Nicolas de Bourgueil 12cl 75cl
Sylvain Bruneau, vieilles vignes, 2019 bio 6€ 30€
Bourgogne 12cl 75cl
Couvent des Jacobins: Louis Jadot, 2019 8.5€ 42€
Aloxe Corton: Louis Jadot, 2015 - 84€
Côte du Rhône 12cl 75cl
Louis Tourtin, Roc’Acuta, 2020 bio 6€ 30€
Côte Rôtie : Jaboulet, les Jumelles, 2017 bio - 98€
Sud Est 12cl 75cl
Pays d’Oc :Cinsault, Tour de Rieux, 2020 bio 6€ 30€
Minervois: Domaine de Babio, 2020, bio - 25€
L’Orangerie de Luc, 2019 bio 6€ 30€
St Chinian : Borie la Vitarele, 2020 bio - 35€
Bordeaux 12cl 75cl
Graves : Château Respide, 2017 7.5€ 37€
St Emilion Grd Cru : Cht Moulin de Lagnet, 2016 bio - 49€
Ste Foy de Bordeaux: Château Martet, 2017 - 61€
Margaux: les Charmes de Kirwan, 2017 - 62€
Sud-Ouest - Madiran 12cl 75cl
Domaine Damiens, 2019 bio 5.5€ 27€

Les Rosés

Ile de Ré 12cl 75cl
Azuré bio 4.5€ 22€
AOP Côte de Provence 12cl 75cl
Love by Léoube, bio 6€ 30€
Pays d'Oc 12cl 75cl
L'instant rosé, bio 5,5€ 27€

Les Effervescents

Champagne 12cl 75cl
Liebart-Régnier HVE 9€ 48€
Ruinart, brut - 88€

Les Vins au Pichet

VDPF charentais 12cl 25cl 50cl
Blanc (sauvignon) 3€ 6€ 9€
Rosé (cabernet) 3€ 6€ 9€
Rouge (merlot) 3€ 6€ 9€
Le Chai