Situé sur l'Île de Ré, "Le Chai" vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et authentique, conçue dans le respect des produits locaux et de saison.
Que vous soyez résident de l’île ou visiteur, nous vous accueillons toute l’année dans une ambiance chaleureuse et conviviale, pour un moment de gourmandise où se mêlent terroir et créativité.
La carte évolue au rythme des saisons, afin de vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée, mettant à l’honneur les produits de la terre comme de la mer.
Parce que nous croyons que la qualité d’un plat réside avant tout dans la fraîcheur des ingrédients, nos partenariats avec des producteurs locaux nous permettent de privilégier des circuits courts et des produits cultivés ou pêchés à proximité de l’Île de Ré.
Je réserve une tableChaque recette est pensée par notre chef pour sublimer ces trésors du terroir et offrir à nos convives une cuisine maison généreuse et savoureuse.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis, "Le Chai" est l’endroit idéal pour une pause gourmande sur l'Île de Ré. Pensez à réserver votre table pour profiter d’une expérience culinaire inoubliable au cœur de l’une des plus belles îles de France.
